|
| Nguồn gốc | thượng hải |
| Hàng hiệu | LWT |
| đơn hàng tối thiểu | 1 bộ |
Các món ăn được chế biến có thể được cung cấp trực tiếp cho người tiêu dùng sau khi chế biến. Nó thuận tiện và nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và lao động, và được ngày càng nhiều người chào đón.Để đáp ứng nhu cầu thị trườngSau đây sẽ giới thiệu tổng quan về các món ăn chuẩn bị và thiết bị dây chuyền sản xuất chung.
Thiết bị dây chuyền sản xuất rau chín trước (đường làm mát chín trước) chủ yếu bao gồm thiết bị chín trước, thiết bị làm mát, thiết bị thoát rung và thiết bị sấy hơi.Sau đây là một giới thiệu về các tính năng của các thiết bị này và một cái nhìn tổng quan về các món ăn đã chuẩn bị:
1Thiết bị nấu chín trước: Thiết bị nấu chín trước chủ yếu được sử dụng để nấu nguyên liệu ở nhiệt độ cao trong một khoảng thời gian ngắn để loại bỏ mùi,tạp chất và vi khuẩn trong các món ăn và cải thiện hương vị và độ tươi của các món ănThiết bị nấu chín trước thường sử dụng sưởi ấm bằng hơi nước hoặc nước nóng, và có đặc điểm kiểm soát nhiệt độ chính xác và dễ vận hành.
2Thiết bị làm mát: Thiết bị làm mát được sử dụng để làm mát nhanh các thành phần đã nấu chín đến nhiệt độ phù hợp để duy trì kết cấu và hương vị của các thành phần trong khi ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.Thiết bị làm mát thường sử dụng nước hoặc không khí làm mát để làm mát thành phần nhanh chóng, có đặc điểm hiệu quả làm mát tốt và tiêu thụ năng lượng thấp.
3Thiết bị khử rung động:Thiết bị thoát nước do rung động chủ yếu được sử dụng để loại bỏ độ ẩm dư thừa từ bề mặt của các món ăn đã nấu chín đã làm mát thông qua rung động để giảm tác động của độ ẩm còn lại trên các món ănThiết bị thoát nước rung thường sử dụng màn hình rung hoặc thiết bị ly tâm, có đặc tính tần số rung có thể điều chỉnh và hiệu ứng thoát nước tốt.
4Thiết bị sấy khô:Thiết bị sấy khô được sử dụng để sấy khô các đĩa đã làm sẵn sau khi rung động và thoát nước bởi gió để giảm thêm dư lượng ẩm và cải thiện chất lượng và độ tươi của đĩaThiết bị sấy khô thường sử dụng quạt tốc độ cao hoặc hệ thống lưu thông không khí nóng, có đặc điểm hiệu quả sấy khô tốt và tiêu thụ năng lượng thấp.
