2024-06-14
Nấm rất ngon và ngon, đó là món yêu thích của nhiều người.
Ngoài việc thường được nhìn thấy trong ẩm thực cổ điển Trung Quốc, nấm cũng là món ăn chính của pizza châu Âu, súp nước sốt Hàn Quốc, mì Việt Nam và nhiều món ăn thế giới khác.
Người dân ở nhiều nước có sở thích ăn nấm, vì vậy có một thị trường lớn ở nước ngoài cho các sản phẩm nấm.
Các doanh nghiệp sản xuất nấm đóng hộp hợp tác của LWT đã nhận được nhiều sự phổ biến ở nước ngoài.
Nấm tươi sẽ nhanh chóng thay đổi màu sắc, hương vị và chất lượng sau khi nhặt ở nhiệt độ phòng, vì vậy nó không phù hợp với việc xuất khẩu vận chuyển đường dài.
Do đó, các loại nấm được bán phổ biến nhất ở nước ngoài là nấm khô và nấm đóng hộp.
Nấm đóng hộp là một loại sản phẩm đóng hộp được làm bằng nấm tươi làm nguyên liệu thô, chống lưu trữ và có thể giữ màu sắc và hương vị của nấm tươi ở mức độ lớn.
So với các sản phẩm nấm khô, nấm đóng hộp phổ biến hơn vì nó không chỉ tối đa hóa giá trị dinh dưỡng và hương vị sắc nét của nấm,nhưng cũng làm cho nó thuận tiện hơn để mở và ăn, và loại bỏ mùi nấm mà nhiều người không thích.
Cácdây chuyền sản xuất thực phẩm đóng hộp nấmđã được giới thiệu chi tiết bởi LWT trước đây. nó được chia thành các bước chấp nhận nguyên liệu thô, "đẩy rửa" phân loại "sử lý trước (bảo vệ màu sắc, nấu chín trước) " làm mát "chọn,hình thành, (slice) " đo đạc đóng hộp "đóng vá"khử trùngkiểm tra làm mát và vân vân.
Ngày nay, LWT chủ yếu sẽ giới thiệu phương pháp lấp nạp nấm.
Theo đầu ra, nó có thể được chia thành lấp bằng tay và lấp tự động.
Những người có sản lượng thấp thường chọn đóng hộp bằng tay.
Đối với sản xuất lớn, nấm thiết bị điền tự động có thể được sử dụng, nói chung là có máy điền cốc đo vàMáy đổ rung.
Bởi vì hình dạng của nấm là tương đối đặc biệt, máy ép là dễ dàng để phá vỡ, và nó rất dễ dàng để dính vào tường bên ngoài của máy,vì vậy có một số thiết bị lấp đầy hoàn toàn tự động phù hợp để lấp đầy nấm, thường được bổ sung bằng nhân lực. nhưng so với việc điền thủ công thuần túy, nhân lực cần thiết đã rất nhỏ.
Máy điền cốc đo có thể điều chỉnh phạm vi điền, điền chính xác hơn, phù hợp với việc điền rau, trái cây, ngô, đậu và các sản phẩm khác,sử dụng nó để lấp đầy lát nấm có thể có được một hiệu ứng lấp đầy tốt hơn; máy lấp rung là thông qua tấm rung để lắc nấm vào lọ, tốc độ lấp rất nhanh, nhưng độ chính xác không cao, cần phải cân lại bằng tay.
Sau khi hoàn thành việc đổ, bạn có thể lấy một lon nấm đóng hộp sau khi đổ súp và sau đó bước vào quá trình sản xuất và chế biến tiếp theo.
Theo báo cáo điều tra có liên quan, tiêu thụ nấm đóng hộp trên thị trường quốc tế đang tăng lên,Do đó, các doanh nghiệp quan tâm đến việc tham gia sản xuất nấm đóng hộp nên liên hệ với LWT càng sớm càng tốtChúng tôi có rất nhiều trường hợp kỹ thuật để cung cấp lời khuyên và hướng dẫn xây dựng cho toàn bộ quy hoạch nhà máy của bạn.
